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！家常家常 本文目录 - 湖南米粉正宗做法
- 湖南汤米粉家常做法
- 湖南噎粉的做法做法做法
湖南米粉正宗做法1五花肉剁成碎末
，热锅热油加入姜蒜爆香
，窍门加入肉末翻炒 ，湖南湖南加入两粒八角翻炒均匀 。米粉米粉 2加入适量水煲
，家常家常大概煲五分钟左右 ，做法做法加入生抽，窍门适量盐，再次煮开后 ，加入米粉煮开后就可以关火了 ，大家在下米粉的时候不能煮太久 ，要不然会容易断，下米粉后
，再次煮开马上关火 。 3装碗后加入辣椒油 ，上面撒上葱花即可 。 湖南汤米粉家常做法1/9米粉备好 ? 2/9菜洗干净备用 ? 3/9锅里放油加水煮开放火锅料 ? 4/9先放豆皮和木耳煮熟 ? 5/9再放平菇 ? 6/9再放瓢儿白 ? 7/9最好放米粉，因为米粉汤下就好
，煮过了就断了 ? 8/9全部入味加鸡精调味起锅 湖南噎粉的做法1
、食材 ：肥瘦猪肉约300克 、小葱1小把 、料酒2勺、生抽适量 、老抽适量 、盐少许、孜然粉适量 、湖南剁辣椒1勺 。 2 、干米粉提前一晚泡好。 3
、猪肉肥瘦分开切好
，切丝切片随意
。 4、瘦肉冷水下锅加料酒（姜片也可以）煮开，煮出血水 ，肥肉拿去小火慢慢煎出猪油
。 5 、葱留出葱白 ，将小葱切末
。 6、捞出焯水后的肉丝
，换水 ，加老抽生抽和葱白段
，大火烧开后加肉丝
，转小火煲1小时以上
。这就是原汤
。 7 、调碗底 ，一勺猪油 ，几滴老抽，一勺生抽，一点盐，小葱，孜然粉
。 8、煮米粉 ，开水下锅两三分钟即可捞出 。 9 、碗里放煮好的米粉 ，浇原汤即可 。 文章分享结束 ，湖南米粉家常做法和湖南米粉家常做法窍门的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦 ！ | 
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